Spargel Cordon Bleu – Knuspriges Frühlingshighlight
Genießen Sie den Spargel Cordon Bleu, ein knuspriges und geschmackvolles Frühlingsgericht, perfekt für besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 500 g Spargel
- 4 Stück Schinken
- 200 g Käse
- 2 Stück Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 50 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 ml Öl
Instructions
- Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen.
- Jeden Spargelstang mit Schinken und Käse umwickeln.
- Mehl, Eier und Semmelbrösel in drei separaten Schalen vorbereiten.
- Die Spargel-Cordon-Bleu in Mehl, dann in Ei und schließlich in Semmelbrösel wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Cordon-Bleu von allen Seiten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Notes
- Servieren Sie mit einem frischen Salat für eine vollwertige Mahlzeit.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Cordon Bleu
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 150 mg
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