Zitronen Parmesan Spaghetti mit grünem Spargel – Schnell & Aromatisch
Ein schnelles und aromatisches Gericht mit Zitronen, Parmesan und grünem Spargel.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Spaghetti
- 200 g grüner Spargel
- 2 Zitronen (Saft und Zesten)
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- In den letzten 2 Minuten den Spargel hinzufügen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch anbraten.
- Zitronensaft und -zesten hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Die gekochten Spaghetti und den Spargel in die Pfanne geben.
- Parmesan hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann frisches Basilikum hinzugefügt werden.
- Die Menge des Parmesans kann je nach Vorliebe angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 10 mg
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