Ameisenkuchen – Einfaches Rezept mit Eierlikör & Schoko
Ein köstlicher Ameisenkuchen mit Eierlikör und Schokolade – perfekt für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 1 Kastenform 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Eierlikör
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver
Instructions
- Die Butter und den Zucker cremig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unter die Butter-Ei-Masse rühren.
- Den Eierlikör hinzufügen und alles gut mischen.
- Die Zartbitterschokolade schmelzen und ebenfalls unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und mit einer Glasur aus Puderzucker und Kakao verzieren.
Notes
- Ideal als Dessert oder zum Kaffee.
- Kann gut vorbereitet und eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 12 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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