Ameisenkuchen – Einfaches Rezept mit Eierlikör & Schoko
Ameisenkuchen ist ein einfacher und köstlicher Kuchen, der mit Eierlikör und Schokolade zubereitet wird und sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 300 g Mehl
- 150 ml Eierlikör
- 150 g Zartbitterschokolade
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und dazugeben.
- Eierlikör und geschmolzene Schokolade unterrühren.
- Teig in eine gefettete Springform füllen.
- Bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
- Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
- Der Kuchen kann nach dem Backen mit Glasur oder Puderzucker verziert werden.
- Für zusätzlichen Geschmack kann man Nüsse hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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