Apfel-Thymian-Marmelade
Diese Apfel-Thymian-Marmelade ist eine köstliche und aromatische Mischung, perfekt für Brot oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Gläser 1x
- Category: Konserven
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Äpfel, entkernt und gewürfelt
- 300 g Zucker
- 200 ml Wasser
- 1 Bund frischer Thymian
- 1 Zitrone, Saft und Schale
Instructions
- Äpfel mit Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
- Thymian, Zitronensaft und Schale hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
- Die Marmelade pürieren und in sterilisierte Gläser füllen.
- Abkühlen lassen und gut verschließen.
Notes
- Für eine dickere Konsistenz die Marmelade länger kochen.
- Thymian kann durch andere Kräuter wie Rosmarin ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 150
- Sugar: 30 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
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