Apfelküchlein mit Zimt selber machen – Fluffig, saftig und einfach
Genießen Sie fluffige und saftige Apfelküchlein mit einer feinen Zimtnote. Perfekt für jede Kaffeetafel!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
- 200 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Ei und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
- Die Apfelscheiben in den Teig tauchen, sodass sie gut bedeckt sind.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelküchlein goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm servieren.
Notes
- Die Küchlein können mit Puderzucker bestreut werden.
- Servieren Sie sie warm mit Vanilleeis oder Sahne.
Nutrition
- Serving Size: 1 Küchlein
- Calories: 200
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
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