Asiatische Hähnchen Gemüse Pfanne mit Mie-Nudeln
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine schmackhafte, asiatische Hähnchen Gemüse Pfanne mit Mie-Nudeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfanne
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 250 g Mie-Nudeln
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer
- 1 TL Zucker
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
- Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
- Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Knoblauch und Ingwer fein hacken, dazugeben und alles gut vermengen.
- Sojasauce und Zucker einrühren, weitere 5 Minuten garen.
- Die gekochten Mie-Nudeln unterrühren und alles gut vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chili hinzufügen.
- Das Gemüse kann nach Belieben variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
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