Bananen Haferflocken Kekse
Genießen Sie diese köstlichen und gesunden Bananen Haferflocken Kekse, perfekt für einen Snack oder das Frühstück.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 12 Kekse 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 150 g Haferflocken
- 100 g Honig oder Ahornsirup
- 50 g Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 100 g Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken.
- Die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Zimt und Salz hinzufügen und gut vermengen.
- Optional die Schokoladenstückchen unterrühren.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
- Ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.
Notes
- Für eine vegane Variante Honig durch Agavendicksaft ersetzen.
- Die Kekse können in einem luftdichten Behälter mehrere Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 100
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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