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Bananen Haferflocken Kekse

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Genießen Sie diese köstlichen und gesunden Bananen Haferflocken Kekse, perfekt für einen Snack oder das Frühstück.

Ingredients

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  • 2 reife Bananen
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Honig oder Ahornsirup
  • 50 g Erdnussbutter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen (optional)

Instructions

  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Die Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken.
  3. Die Haferflocken, Honig, Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Zimt und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Optional die Schokoladenstückchen unterrühren.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
  6. Ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
  7. Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.

Notes

  • Für eine vegane Variante Honig durch Agavendicksaft ersetzen.
  • Die Kekse können in einem luftdichten Behälter mehrere Tage aufbewahrt werden.

Nutrition