Bärlauchbutter selber machen
Selbstgemachte Bärlauchbutter ist eine leckere und aromatische Ergänzung zu zahlreichen Gerichten. Diese einfache Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie Bärlauchbutter ganz einfach zubereiten können.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 250 g 1x
- Category: Aufstrich
- Method: kalte Zubereitung
- Cuisine: deutsche Küche
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 100 g Bärlauch
- 250 g weiche Butter
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Bärlauch gründlich waschen und grob hacken.
- Die weiche Butter mit einem Mixer cremig schlagen.
- Bärlauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zur Butter hinzufügen und gut vermischen.
- Die Bärlauchbutter in Frischhaltefolie einwickeln und formen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Die Bärlauchbutter kann in Scheiben eingefroren werden.
- Ideal zu Steak, auf Brot oder als Würze für Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 EL
- Calories: 100
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/barlauchbutter-selber-machen/