Belgische Waffeln mit Hefe – Luftig, Goldbraun & Unwiderstehlich
Genießen Sie die besten belgischen Waffeln mit Hefe, die luftig, goldbraun und unwiderstehlich sind. Perfekt für jeden Anlass!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Waffeln 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Belgisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Hefe in warmem Milch auflösen und mit Zucker vermengen.
- Das Mehl und das Salz in eine Schüssel geben.
- Die Hefemilch und das geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er aufgeht.
- Waffeleisen vorheizen und mit etwas Butter einfetten.
- Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Die Waffeln warm servieren.
Notes
- Servieren Sie die Waffeln mit Puderzucker oder frischen Früchten.
- Der Teig kann auch am Vortag zubereitet und über Nacht im Kühlschrank gelagert werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Waffeln
- Calories: 300
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 120 mg
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