Blaubeerkuchen Rührteig – Saftig & schnell gemacht
Ein saftiger Blaubeerkuchen, der schnell und einfach zubereitet werden kann.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine speziellen
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 ml Milch
- 250 g Blaubeeren
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Butter schmelzen und mit den Eiern und der Milch vermengen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und gut verrühren.
- Die Blaubeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Form geben und 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für extra Frische können Zitrone oder Vanille hinzugefügt werden.
- Mit Puderzucker bestäuben, bevor Sie servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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