Brownie mini Törtchen mit Schokocreme & Himbeeren
Leckere Brownie mini Törtchen, gefüllt mit samtiger Schokocreme und frischen Himbeeren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 75 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 150 g frische Himbeeren
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und gut vermengen.
- Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen und dann die Schokoladenmischung unterrühren.
- Mehl und Salz hinzufügen, bis gerade so vermischt.
- Teig in die Förmchen füllen und ca. 15-20 Minuten backen.
- Sahne steif schlagen und mit Frischkäse und Puderzucker verrühren.
- Nach dem Abkühlen die Törtchen mit der Schokocreme füllen und mit Himbeeren dekorieren.
Notes
- Die Törtchen können auch mit anderen Beeren oder Früchten variiert werden.
- Stellen Sie sicher, dass die Törtchen vollständig abgekühlt sind, bevor Sie die Creme hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Törtchen
- Calories: 250
- Sugar: 19 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/brownie-mini-tortchen-mit-schokocreme/