Butterhörnchen
Butterhörnchen sind köstliche, buttrige Hörnchen, die perfekt zum Frühstück oder zum Kaffee passen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 15 Stück 1x
- Category: Backwaren
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 100 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit Zucker vermischen.
- Mehl, Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben und die Hefemischung hinzufügen.
- Alles gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und in Dreiecke schneiden.
- Die Teigdreiecke von der breiteren Seite her aufrollen.
- Die Hörnchen auf ein Backblech legen und erneut gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Notes
- Variante mit Vanillezucker für einen süßeren Geschmack.
- Kann auch mit Marmelade gefüllt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 5 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
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