Chili sin Carne Rezept – schnell & einfach
Ein einfaches und schnelles Rezept für Chili sin Carne, perfekt für eine gesunde und leckere Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Chili-Pulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Öl in einem großen Topf erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Chili-Pulver und Kreuzkümmel dazugeben und gut vermischen.
- Die Kidneybohnen und die stückigen Tomaten hinzugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Ideal für Meal Prep.
- Kann leicht veganisiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
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