Cremige Lachs Spargel Pasta – Einfach & Schnell
Eine köstliche und schnelle Pasta mit cremiger Sauce, zartem Lachs und frischem Spargel.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Flexitarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 200 g Lachsfilet
- 150 g Spargel
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 50 g Parmesan
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Den Lachs hinzufügen und kurz anbraten.
- Den Spargel schneiden und in die Pfanne geben.
- Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die gekochten Spaghetti untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Parmesan servieren.
Notes
- Für eine leichtere Variante kann die Sahne mit Milch ersetzt werden.
- Das Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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