Cremiger Tuscan Chicken Pasta-Auflauf
Ein köstlicher Auflauf mit zartem Hähnchen, cremiger Soße und Pasta, inspiriert von der toskanischen Küche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 250 g Penne Pasta
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 200 g Spinat, frisch
- 250 ml Sahne
- 150 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch mit dem Hähnchen anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
- Den Spinat hinzufügen und einige Minuten piksen, bis er zusammenfällt.
- Die Sahne und die italienische Gewürzmischung hinzufügen, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochte Pasta unter die Mischung heben und in eine Auflaufform geben.
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen und im Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Notes
- Man kann auch anderes Gemüse hinzufügen, wie z.B. Paprika oder Champignons.
- Für eine leichtere Variante kann man die Sahne durch Joghurt ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 580
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
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