dumm Suppe : Deftige Wohlfühlsuppe für jede Gelegenheit
Deftige Wohlfühlsuppe für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Liter Gemüsebrühe
- 500 Gramm Kartoffeln, gewürfelt
- 200 Gramm Karotten, in Scheiben
- 100 Gramm Zwiebeln, gewürfelt
- 200 Gramm Sellerie, gewürfelt
- 200 Gramm Erbsen
- 2 Esslöffel Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Öl in einem großen Topf erhitzen.
- Zwiebeln hinzufügen und glasig braten.
- Karotten, Sellerie und Kartoffeln hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und zum Kochen bringen.
- Erbsen hinzufügen und die Suppe 20-30 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren.
Notes
- Die Suppe kann nach Belieben mit frischen Kräutern verfeinert werden.
- Zubereitungszeit kann je nach Zutaten variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/dumm-suppe/