Enchilada Suppe mit Hähnchen – Beste 30-Minuten-Mahlzeit
Eine köstliche und schnelle Enchilada Suppe, die ideal für ein schnelles Abendessen ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 1 Dose Tomatensuppe
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse Enchiladasauce
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Chili-Pulver
- 1 Tasse geriebener Käse
Instructions
- In einem großen Topf das gekochte Hähnchen, schwarze Bohnen, Mais, Tomatensuppe, Hühnerbrühe und Enchiladasauce vermengen.
- Kreuzkümmel, Paprika und Chili-Pulver hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Suppe 10 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren den geriebenen Käse darüberstreuen.
- Optional mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Servieren Sie die Suppe mit Tortilla-Chips für zusätzlichen Crunch.
- Fügen Sie mehr Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika hinzu, wenn gewünscht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/enchilada-suppe-mit-hahnchen-2/