Enchilada Suppe mit Hähnchen – Beste 30-Minuten-Mahlzeit
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine köstliche Enchilada Suppe mit Hähnchen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 1 Dose Enchilada-Sauce
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Tasse geriebener Käse
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1/4 Tasse frische Korianderblätter
Instructions
- In einem großen Topf Hühnerbrühe, Enchilada-Sauce, schwarze Bohnen, Mais und gewürztes Hähnchen hinzufügen.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Käse und Avocado garnieren und servieren.
Notes
- Sie können auch Gemüse nach Wahl hinzufügen.
- Die Suppe kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3 Tage aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/enchilada-suppe-mit-hahnchen/