Energiebällchen
Leckere und gesunde Energiebällchen, perfekt für einen Snack zwischendurch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 20 Bällchen 1x
- Category: Snacks
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200 g Datteln
- 100 g Mandeln
- 50 g Haferflocken
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Datteln entkernen und zusammen mit den Mandeln in eine Küchenmaschine geben.
- Haferflocken, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen.
- Alles gut pürieren, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen.
- Die Bällchen auf ein Backblech legen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Notes
- Die Energiebällchen können nach Belieben variiert werden, z.B. durch Zugabe von Kokosraspeln oder Nüssen.
- Im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bällchen
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/energieballchen/