Erdbeer Clafoutis – Einfaches & Cremiges Ofendessert
Ein einfacher und cremiger Erdbeer Clafoutis, perfekt für das Dessert nach dem Essen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Erdbeeren
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 180 ml Milch
- 100 g Mehl
- 30 g Butter
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
- Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Die Milch hinzufügen und gut vermischen.
- Das Mehl nach und nach einstreuen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Butter in einer Auflaufform schmelzen und den Teig hineingießen.
- Die Erdbeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
- Optional mit Puderzucker bestreuen.
- Kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 190
- Sugar: 22 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/erdbeer-clafoutis/