Erdbeer Mascarpone Creme – Schnell, Cremig & Unwiderstehlich
Eine schnell zubereitete, cremige und unwiderstehliche Erdbeer Mascarpone Creme, perfekt als Dessert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Erdbeeren
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Erdbeeren mit Zitronensaft und einem Esslöffel Zucker vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
- Die marinierten Erdbeeren unter die Mascarpone-Creme heben.
- Die Creme in Gläser füllen und für 1-2 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.
Notes
- Für eine schönere Optik können die Erdbeeren ganz oben auf der Creme platziert werden.
- Die Creme kann auch mit anderen Früchten und Aromen variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
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