Erdbeer Muffins – Einfach und fluffig, perfekt für jede Gelegenheit
Diese Erdbeer Muffins sind einfach und fluffig, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 120 ml Milch
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 200 g frische Erdbeeren
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermengen.
- In einer anderen Schüssel Butter, Milch und Eier verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
- Die Erdbeeren hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.
- Die Muffins auskühlen lassen und genießen.
Notes
- Die Muffins können warm serviert oder in einem Behälter aufbewahrt werden.
- Variation mit anderen Früchten möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
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