Festlicher Apfel-Granatapfel-Nuss-Salat
Ein festlicher und gesunder Salat mit Äpfeln, Granatapfelkernen und Nüssen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: roh
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Äpfel, gewürfelt
- 1 Granatapfel, entkernt
- 1 Tasse Walnüsse, grob gehackt
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 Zitrone, Saft
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Äpfel und Granatapfelkerne in eine Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel Honig, Olivenöl, Zitronensaft und Salz vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
- Die Walnüsse hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für extra Crunch, können geröstete Mandeln hinzugefügt werden.
- Der Salat eignet sich gut als Beilage zu festlichen Gerichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 5mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
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