Frischkäse Pasta mit grünem Spargel – 25 Minuten für den perfekten Genuss
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine köstliche Pasta mit Frischkäse und grünem Spargel.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 200 g Frischkäse
- 150 g grüner Spargel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Den Spargel in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Frischkäse und eine Tasse Nudelwasser in die Pfanne geben und gut vermischen.
- Die gekochte Pasta hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Serviere die Pasta heiß mit frischem Basilikum garnieren.
- Kann auch mit anderen Gemüsesorten abgewandelt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
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