Gans easy – einfache Weihnachtsgans
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für eine Weihnachtsgans, die perfekt für die Feiertage geeignet ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 180 Minuten
- Total Time: 210 Minuten
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Gans
- 250 ml Geflügelfond
- 3 Äpfel
- 2 Zwiebeln
- 1 Bund frische Thymian
- 50 g Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Gans gründlich innen und außen abspülen und trocken tupfen.
- Äpfel und Zwiebeln in Stücke schneiden und mit Thymian in die Gans füllen.
- Die Gans mit Salz und Pfeffer würzen und mit Butter einreiben.
- Die Gans in einen Bräter legen und den Geflügelfond angießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 2,5 bis 3 Stunden braten.
Notes
- Die Bratzeit kann je nach Größe der Gans variieren.
- Für eine knusprige Haut die letzten 30 Minuten die Temperatur erhöhen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Gans
- Calories: 500
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/gans-easy/