Grillsalat mit Hirtenkäse – Bester Sommersalat
Ein erfrischender Grillsalat mit Hirtenkäse für den Sommer.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Salat
- Cuisine: Mediterrane Küche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Hirtenkäse
- 1 Gurke
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Rucola
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Gurke, Kirschtomaten, Paprika und Zwiebel klein schneiden.
- Den Rucola waschen und trocken schleudern.
- In einer Schüssel das Gemüse mit dem Rucola vermengen.
- Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Salat gießen.
- Den Hirtenkäse in Würfel schneiden und über den Salat streuen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Der Salat kann auch mit anderen Käsesorten variiert werden.
- Ideal für Grillpartys und leichte Sommerspeisen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
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