Grüner Trauben-Salat mit Feta
Ein erfrischender Salat mit saftigen grünen Trauben und würzigem Feta-Käse, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Roh
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen grüne Trauben, halbiert
- 1 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
- 1/4 Tasse Walnüsse, grob gehackt
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die halbierten Trauben in eine große Schüssel geben.
- Feta-Käse, rote Zwiebel, Walnüsse und Petersilie hinzufügen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig darüber gießen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles gut vermengen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie einige frische Minzblätter hinzufügen.
- Diesen Salat kann man auch gut am Vortag zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
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