Gurkensalat mit saurer Sahne
Ein erfrischender Gurkensalat mit saurer Sahne, perfekt für den Sommer.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: kalt servieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 große Gurken
- 200 g saure Sahne
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt
Instructions
- Die Gurken gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel die saure Sahne mit Zucker, Essig, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Gurkenscheiben hinzugeben und vorsichtig unterheben.
- Den Dill unter den Salat mischen.
- Den Salat etwa 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Belieben mit Dill garnieren.
Notes
- Dieser Salat ist eine perfekte Beilage zu Grillgerichten.
- Für mehr Geschmack kann man auch Zwiebeln hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg
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