Hackfleisch-Paprika-Topf – einfach & deftig wie bei Oma
Ein herzhaftes und einfaches Gericht, das nostalgische Erinnerungen weckt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine speziellen Vorgaben
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 2 Paprika (rot und grün)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Tomaten (aus der Dose)
- 200 ml Brühe
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
- Paprika würfeln und hinzufügen.
- Tomaten und Brühe dazugeben und alles gut umrühren.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Hitze reduzieren und für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- Nach Belieben servieren, z.B. mit Reis oder Brot.
Notes
- Das Gericht kann nach Belieben mit weiteren Gemüsearten ergänzt werden.
- Würziger wird es mit mehr Gewürzen und Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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