Hawaiianischer Ananas-Kuchen-Genuss
Ein saftiger und fruchtiger Ananas-Kuchen, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Hawaiianisch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Butter, weich
- 2 Tassen Zucker
- 4 Eier
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Ananasstücke
- 1 Tasse Kokosraspeln
Instructions
- Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unterrühren.
- Vanilleextrakt, Ananasstücke und Kokosraspeln hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- In eine gefettete Kuchenform füllen und ca. 45 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Der Kuchen kann auch mit einer Glasur aus Puderzucker und Ananassaft serviert werden.
- Für mehr Frische können auch Nüsse hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
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