Himbeer Spekulatius Tiramisu: Das perfekte Weihnachtsdessert
Ein köstliches und festliches Dessert mit Himbeeren und Spekulatius, perfekt für die Weihnachtszeit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 200 g frische Himbeeren
- 200 g Spekulatius
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Himbeerpüree
Instructions
- Die Eier mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen.
- Mascarpone und Sahne unterheben.
- Spekulatius grob zerbröseln und mit Himbeerpüree vermengen.
- In einer Form abwechselnd Schichten aus der Mascarpone-Creme und der Spekulatius-Mischung anrichten.
- Mit frischen Himbeeren garnieren und für 4 Stunden kalt stellen.
Notes
- Kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden.
- Statt Himbeeren können auch andere Beeren verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
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