HINTERBERGER HAUSTORTE – Bestes Originalrezept
Ein traditionelles Rezept für die Hinterberger Haustorte, bekannt für ihren reichen Geschmack und die zarte Käsefüllung.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Desserts
- Method: backen
- Cuisine: Österreichisch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Quark
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Rosinen
Instructions
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Quark unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und langsam unter die Butter-Zucker-Masse heben.
- Rosinen hinzufügen und unterrühren.
- Teig in eine gefettete Form geben und glatt streichen.
- Bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
Notes
- Die Torte kann warm serviert werden.
- Passt gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 90 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/hinterberger-haustorte/