Honigbutter Pecanbread
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Dieses Honigbutter Pecanbrot ist eine perfekte Mischung aus Süße und Nüssen, ideal für jede Gelegenheit.
- Author: Michael Kuche
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 1 Kastenbrot 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
- 2 Tassen Pekannüsse, gehackt
- 1 Tasse Honig
- 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
- 3 Tassen Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- Pekannüsse in einer Pfanne leicht rösten.
- In einer Schüssel Honig, geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Honigmischung hinzufügen und verrühren.
- Pekannüsse unterheben und den Teig in die vorbereitete Form geben.
- Etwa 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können auch Zimt oder Muskatnuss hinzugefügt werden.
- Das Brot hält sich in einer luftdichten Verpackung bis zu einer Woche.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg