Hüttenkäse Brownies: Saftig, Schokoladig & Proteinreich
Leckere und gesunde Hüttenkäse Brownies, die saftig und schokoladig sind und viel Protein enthalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Proteinreich
Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 2 Eier
- 100 g Hafermehl
- 30 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel Hüttenkäse, Honig und Eier vermengen.
- Die geschmolzene Schokolade unter die Mischung rühren.
- Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzufügen und gut verrühren.
- Den Teig in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Brownies 20-25 Minuten backen, bis sie fest sind.
- Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Notes
- Für extra Schokoladengeschmack können Schokoladenstückchen hinzugefügt werden.
- Diese Brownies lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 35 mg
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