Hüttenkäse Gemüseauflauf
Ein leckerer und gesunder Hüttenkäse Gemüseauflauf, der einfach zuzubereiten ist und ideal für eine ausgewogene Ernährung.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Auflauf
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse
- 200 g Brokkoli, frisch
- 150 g Karotten, frisch
- 100 g Paprika, rot
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Das Gemüse waschen und klein schneiden.
- In einer Schüssel Hüttenkäse, Eier, Salz, Pfeffer und Kräuter vermengen.
- Das vorbereitete Gemüse hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann zusätzliches Gemüse verwendet werden.
- Der Auflauf kann auch gut vorbereitet und am nächsten Tag aufgewärmt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 120 mg
Find it online: https://rezeptfreund.de/huttenkase-gemuseauflauf/