Kabeljau in Senfsoße aus dem Backofen – Bestes Rezept
Delikater Kabeljau mit einer cremigen Senfsoße, gebacken im Ofen für ein perfektes Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Kabeljaufilets
- 100 g Senf
- 200 ml Sahne
- 1 Stück Zwiebel, gehackt
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Dill, frisch oder getrocknet
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Den Senf und die Sahne zu den Zwiebeln geben und gut vermischen.
- Die Kabeljaufilets in eine Auflaufform legen und mit der Senfsoße bedecken.
- Mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.
- Für ca. 30 Minuten im Ofen backen, bis der Fisch gar ist.
Notes
- Das Gericht kann mit Petersilie garniert werden.
- Servieren Sie es mit gekochten Kartoffeln oder einem grünen Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 560 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
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