Kabeljau in Senfsoße aus dem Backofen – Bestes Rezept
Ein klassisches Rezept für Kabeljau in einer cremigen Senfsoße, perfekt zum Backen im Ofen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Kabeljaufilets
- 2 EL Senf
- 1 Becher Sahne
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL frische Petersilie
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Senf und Sahne hinzufügen und gut umrühren.
- Die Kabeljaufilets in eine Backform legen und mit der Soße übergießen.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
- Im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart ist.
Notes
- Mit Kartoffeln oder einem frischen Salat servieren.
- Die Senfsoße kann nach Geschmack angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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