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Klassische Quiche

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Eine leckere klassische Quiche mit einer herzhaften Füllung aus Eiern, Sahne und frischem Gemüse.

Ingredients

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  • 1 Stück Quicheteig
  • 3 Stück Eier
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 200 g Speck oder Schinken
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss

Instructions

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Den Quicheteig in eine gefettete Form legen.
  3. Die Zwiebel und den Speck in einer Pfanne anbraten.
  4. Eier, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel verquirlen.
  5. Die Zwiebel und den Speck gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  6. Die Eimischung darüber gießen.
  7. Den geriebenen Käse gleichmäßig auf der Quiche verteilen.
  8. Die Quiche 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Notes

  • Die Quiche kann auch mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden.
  • Serviere die Quiche warm oder kalt als Hauptgericht oder Snack.

Nutrition

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