Kräuterbutter mit Bärlauch – 5 einfache Tipps für perfekten Geschmack
Leckere Kräuterbutter mit frischem Bärlauch, perfekt für Brot und Grillgerichte.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 200 g 1x
- Category: Aufstrich
- Method: kein Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 100 g frischer Bärlauch
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Den Bärlauch gründlich waschen und fein hacken.
- Den gehackten Bärlauch zur Butter hinzufügen.
- Salz, Pfeffer und Zitronensaft ebenfalls hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Mischung in ein passendes Gefäß füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Immer frischen Bärlauch verwenden für das beste Aroma.
- Die Butter kann auch mit anderen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch variiert werden.
- Vor dem Servieren sollte die Kräuterbutter etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
Nutrition
- Serving Size: 20 g
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 40 mg
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