Kräuterbutter selber machen
Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Kräuterbutter mit frischen Kräutern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 250 g 1x
- Category: Aufstriche
- Method: Mixen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Knoblauch, fein gehackt
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Die gehackten Kräuter, Zitronensaft und Knoblauch zur Butter hinzufügen.
- Mit einer Gabel alles gut vermengen, bis die Kräuter gleichmäßig verteilt sind.
- Mit Salz nach Geschmack würzen.
- Die Kräuterbutter auf Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen und kaltstellen.
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
Notes
- Die Kräuter können je nach Geschmack variiert werden.
- Die Butter sollte mindestens 1 Stunde im Kühlschrank festigen.
Nutrition
- Serving Size: 1 EL
- Calories: 100
- Sugar: 0 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 30 mg
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