Krosse Parmesan-Knoblauch-Zucchini-Streifen
Krosse Parmesan-Knoblauch-Zucchini-Streifen sind eine leckere und gesunde Snackoption, die einfach zuzubereiten sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 100 g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
Instructions
- Zucchini in dünne Streifen schneiden.
- Olivenöl mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen.
- Zucchini mit der Olivenöl-Mischung bestreichen.
- Parmesan gleichmäßig auf die Zucchini streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Zucchini vor dem Backen leicht salzen und 30 Minuten ruhen lassen.
- Kann warm oder kalt serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg