Leckere Zitronenkekse – Einfaches Rezept
Entdecken Sie dieses einfache und leckere Rezept für Zitronenkekse, perfekt für jeden Anlass!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 27 Minuten
- Yield: 30 Kekse 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale
- 1 Prise Salz
- 50 g Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Salz hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Teig in kleine Portionen formen und auf ein Backblech legen.
- Ca. 10-12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für extra Zitronen Geschmack können Sie mehr Zitronenschale hinzufügen.
- Die Kekse können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg
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