Marinierte Lachswürfel mit grünem Spargel und Penne – Einfach und Lecker
Ein einfaches und leckeres Rezept für marinierte Lachswürfel mit grünem Spargel und Penne.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 300 g Lachsfilet
- 200 g grüner Spargel
- 250 g Penne
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Lachsfilet in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer marinieren.
- Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser kurz blanchieren.
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Die marinierten Lachswürfel in einer Pfanne anbraten.
- Pasta und Spargel hinzufügen und gut vermischen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Dieses Gericht kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als leichtes Abendessen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg