Mediterranes Kräuter Fladenbrot Rezept – Einfach & lecker
Einfach und köstlich, dieses mediterrane Kräuter Fladenbrot ist perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 300 ml Wasser
- 7 g Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- frische Kräuter nach Wahl (z.B. Rosmarin, Thymian)
Instructions
- Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Trockenhefe in dem warmen Wasser auflösen und zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
- Olivenöl und gehackte Kräuter einarbeiten und alles gut kneten.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort für eine Stunde gehen lassen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220°C für etwa 20 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack, das Brot vor dem Backen mit Olivenöl bestreichen.
- Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
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