Mexikanischer Salat ganz einfach – mein Lieblingsrezept!
Ein einfacher und köstlicher mexikanischer Salat voller frischer Zutaten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Dose schwarze Bohnen
- 1 Dose Mais
- 1 große Tomate, gewürfelt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Limetten, entsaftet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salt nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schwarze Bohnen und Mais abgießen und in eine große Schüssel geben.
- Tomate, Avocado, Zwiebel und Paprika hinzufügen.
- Limettensaft und Olivenöl über den Salat geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
- Den Salat kalt servieren.
Notes
- Gut als Beilage zu Grillgerichten.
- Kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
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