Mexikanischer Salat ganz einfach – mein Lieblingsrezept!
Ein erfrischender und gesunder mexikanischer Salat, ideal für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Dose schwarze Bohnen
- 1 Dose Mais
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
- 1 Limette, Saft
- 1 Bund frischer Koriander, gehackt
Instructions
- Die schwarzen Bohnen und den Mais abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
- Die gewürfelten Tomaten, Paprika, Avocado und rote Zwiebel hinzufügen.
- Den Saft der Limette über den Salat träufeln.
- Den gehackten Koriander unterheben.
- Alles gut vermischen und servieren.
Notes
- Schmeckt noch besser, wenn er etwas durchzieht.
- Kann mit Tortilla-Chips serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
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