Milchhörnchen Rezept – Einfach & Fluffig
Milchhörnchen sind fluffige, leckere Hörnchen, die einfach zuzubereiten sind.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Gebäck
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Salz
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 42 g frische Hefe
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Instructions
- Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Butter und Ei hinzufügen.
- Alles gut verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
- Teig teilen, dünn ausrollen und in Dreiecke schneiden.
- Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen.
- Auf ein Blech legen und nochmals gehen lassen.
- Mit Eigelb bestreichen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Notes
- Das Rezept kann leicht variiert werden, indem man verschiedene Füllungen verwendet.
- Ideal zum Frühstück oder als Nachmittagsgebäck.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hörnchen
- Calories: 200
- Sugar: 10 g
- Sodium: 0.5 g
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg
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