Nudeln in cremiger Bärlauch Soße – 5 Gründe, sie zu lieben
Leckere Nudeln in einer cremigen Bärlauch Soße – perfekt für jeden Anlass!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g frischer Bärlauch
- 50 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Knoblauch anbraten.
- Bärlauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne und Parmesan hinzufügen, gut umrühren und würzen.
- Die gekochten Nudeln untermischen und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante kann die Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
- Mit gerösteten Nüssen oder anderen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg
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