Nudeln mit Lachs Sahne Soße
Ein cremiges Rezept für Nudeln mit Lachs und einer köstlichen Sahnesoße.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Personen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenhaltig
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln
- 200 g Lachsfilet
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
- frischer Dill zum Garnieren
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig braten.
- Lachs in Würfel schneiden und hinzufügen, kurz anbraten.
- Sahne dazugießen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Gekochte Nudeln unter die Soße heben.
- Mit frischem Dill garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich geriebenen Parmesan hinzufügen.
- Das Rezept lässt sich gut mit Brokkoli oder Erbsen erweitern.
Nutrition
- Serving Size: 2 Portionen
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 85 mg
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